Charcuterie
12€Petite planche à partager
Ingrédients
charcuterie de Tallard (Alpes)
Notre carte complète
Une carte qui évolue avec les saisons. Tout est cuisiné en interne, à partir de produits frais et locaux quand c'est possible.
Petite planche à partager
charcuterie de Tallard (Alpes)
Dips à partager
houmous · caviar d'aubergines · muhammara
boeuf haché · cumin · ail · oignon · persil · chapelure · piment · oeuf
poulet · jambon · béchamel · persil
Servie avec sauce cheddar
brochette de boeuf haché · tortilla · oignon · poivron · ail · persil · paprika
3 mini tacos à partager
tartare de thon feta avocat · effiloché de cochon basse température · poulet curry
Planche apéro à partager
charcuterie · fromages · dips · boulettes electriques · croquetas
salade romaine · filets de poulet panés maison · oeuf mollet bio · parmesan · sauce caesar
salade romaine · poulet au four basse température · tomate cerise · avocat · radis · sauce fromage blanc · pickles
mesclun · brie de Meaux rôti au miel · jambon cuit à l'os · champignons grillés · lentilles vertes · poire grillée · crouton · noix
salade romaine · thon mi-cuit mariné sauce soja · orange fraîche · amandes grillées · olives · sauce anchois parmesan · sésame
boeuf haché Aubrac · cheddar affiné · tomate confite · oignon rouge · roquette
smash burger · boeuf haché Aubrac · cheddar affiné · mayo chimichurri · poitrine fumée · tomate · romaine
steak de courgettes · haloumi · tsatsiki · roquette · brunoise de légumes
filets de poulet panés · guacamole · tomme de brebis · poitrine fumée · oignon rouge · romaine · sauce pimentée ou pas ma beauté !
effiloché de cochon basse température · coleslaw · BBQ · cheddar affiné
boeuf haché Aubrac · chèvre cendré · chorizo grillé · crème de poivron · miel · roquette
boeuf haché Aubrac · oignon confit · brie de Meaux · miel · poitrine fumée · roquette
camembert au lait cru · larme de vin · échalote · thym · romarin · charcuterie de Tallard · frites
travers de cochon 600g · cuisson basse température durant des heures · sauce BBQ maison · frites
bavette de boeuf Extra Angus 200g · cuisson au beurre · pommes de terre grenaille · jus de viande
filet de poulet en ballotine · poitrine fumée · grillé · sauce champignons · purée à la truffe
Campari · Martini rouge · gin
Supplément Saint Germain +3€
Prosecco · Aperol · orange · eau gazeuse
Cointreau · framboise · citron vert · limonade
cachaça · citron vert · sucre de canne
rhum blanc · orange · ananas · passion · fraise
Kalhua · vodka · espresso · sucre de canne
rhum Havana · menthe · citron vert · sucre de canne
bourbon · gingembre · piment doux · citron vert · limonade
Choisis ton alcool
vodka, gin, whisky, rhum ou pastis · ginger beer · citron vert
vodka vanille · purée de passion · liqueur de passion · citron vert · prosecco
Prosecco · London Essence pêche · jasmin · romarin
whisky japonais Suntory Toki · eau pétillante
vodka · crème de griotte · vanille · citron
rhum ambré · purée de passion · citron vert · limonade · piment vert
gin · purée de framboise · blanc d'œuf · citron
Un classico revisité
amaretto · Cointreau · purée de fraise · ananas · basilic
tequila · jus de pamplemousse rose · citron vert · sirop d'agave · rose soda London Essence
thé glacé maison · menthe fraîche
thé glacé maison · purée de fruits rouges
menthe · citron vert · sucre de canne · eau gazeuse
spritz sans alcool · eau gazeuse · orange
framboises fraîches · citron · limonade
C'est toi qui choisis ma beauté !
gin ou rhum sans alcool · soda ou jus de fruit
smoothie du moment
poire pochée · mascarpone pistache
churros maison · Nutella
oeufs en neige · crème anglaise · caramel · amandes
Façon pain perdu
brioche maison · caramel beurre salé ou Nutella
La boule
glace artisanale
Réserver en ligne
Via ZenChef · réponse immédiate
Ou appelez le 04 42 32 36 39Ouverts 7j/7, midi et soir
Service midi 12h–14h · soir jusqu'à 22h (22h30 ven-sam)